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けっこう食べられている。

チョウザメです。ご存知の方も多いでしょう。
たいていは「キャビア」を思い浮かべますね。
高級食材です。そのおかげで、乱獲されたりと、たいへんですが、
実はキャビアだけでなく、「身」の方も食べるんですよ。
燻製だとかフライだとかにして。
岡山県の小学校では給食のメニューにあったり。
お肉みたいでおいしいそうです。
写真は、当店にいるコチョウザメですが、
お買い求められても、食べないでください(笑)

投稿者: ペットショップ担当日時: 2017年03月31日 17:59 | パーマリンク

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